Crujientes cubos de mozzarella, para derretir de placer

Ingredientes (2 personas):

  • 200 g de mozzarella
  • 1/2 cucharadita cucharadita de pimiento picante o dulce, al gusto
  • Sal
  • 2 pizcas de tomillo
  • 2 cucharadas. harina
  • 1 huevo
  • 100 g de pan blanco rallado
  • Aceite para freír

Pasos :

  • Cortar la mozzarella en cubos regulares.
  • En un plato mezclar la sal, la guindilla y el tomillo
  • Pasar los cubos de mozzarella por la mezcla y luego por la harina y el huevo batido.
  • Repita esta operación dos veces antes de cubrir los dados de mozzarella con pan rallado blanco.
  • Coloque los cubos de mozzarella en el congelador durante 15 a 20 minutos.
  • Freír los cubos de mozzarella en aceite caliente hasta que tomen un bonito color dorado.
  • Escurrir y secar los dados de mozzarella sobre papel absorbente.
  • Sirva los cubos de mozzarella calientes con ketchup.

Está preparado ! Para seguir la receta en detalle, mira el video a continuación. Buen provecho !