
- Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas muy finas,
- Sumerja algunos en aceite a 150 grados durante 5 a 10 minutos sin colorearlos.
- Escurrirlos.
- Volver a sumergirlos en aceite a 180 grados hasta que se hinchen y se tuesten.
- Está preparado !
Créditos de las fotos: RD