¡Descubre esta sabrosa receta de Champiñones rellenos a la boloñesa! Este plato, lleno de sabores tan agradables como los demás, se puede servir tanto como aperitivo como entrada o incluso como plato principal. Además es sencillo de hacer: una buena boloñesa, bonitos champiñones y listo. Obtendrás un plato que se derrite y es gourmet que hará las delicias de grandes y pequeños.
Ingredientes:
Para 4 personas
- 8 champiñones rellenos grandes
- 200 g de carne picada
- 100 g de salsa de tomate
- 1 cebolla
- 50 g de queso rallado
- 1C café comino
- Sal pimienta
Preparación:
1. Comienza pelando y cortando la cebolla. Luego, rehogar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
2. Agregue la carne picada y espolvoree con comino. Cuando la carne esté casi cocida, vierte la salsa de tomate. Sal, pimienta y cocina a fuego lento.
3. Mientras tanto, precalienta el horno a 180 °C y prepara los champiñones. Para ello, enjuáguelos, corte los pies, luego vacíe el centro.
4. Rellene cada champiñón con el relleno cocido y colóquelos en una fuente para horno forrada con papel pergamino.
5. Terminar espolvoreándolos con Gruyère rallado y luego vertiendo un chorrito de aceite de oliva sobre cada uno de ellos.
6. Hornea de 12 a 15 minutos dependiendo de la potencia de tu horno.
¡Sirve tus champiñones rellenos a la boloñesa aún calientes!