Canelés salados – La Receta

Los dulces canelés, ¡todo el mundo lo sabe! Si realmente quieres impresionar a tus invitados, prueba esta deliciosa receta de canelé salado.

Ingredientes:

  • 25cl de leche
  • 30 g de mantequilla
  • 50 g de harina
  • 1 huevo
  • 70 g de queso Comté rallado
  • 100 g de jamón
  • 50 g de aceitunas negras

Preparación:

1. En una cacerola, caliente la leche y la mantequilla. Espere a que la mantequilla se derrita, ¡pero tenga cuidado de que no hierva!

canelés salados – la receta

2. En un bol grande, bate un huevo con la harina

canelés salados – la receta

3. Una vez que la mezcla esté homogénea, agrega poco a poco la leche caliente y mezcla cada vez.

canelés salados – la receta

4. Agregar el condado, sal, pimienta y mezclar.

canelés salados – la receta

5. Luego divida la preparación en dos en dos ensaladeras separadas. En el primero añadir el jamón. Para mezclar.

canelés salados – la receta

6. En el otro recipiente, agregue las aceitunas. Mezclar bien.

canelés salados – la receta

7. Verter la preparación en moldes de canelé.

canelés salados – la receta

8. Hornear de 50 a 60 minutos a 200°C.

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¡Una delicia tanto para la vista como para el paladar!

canelés salados – la receta

https://www.youtube.com/watch?v=OQEOo5uo-Hg