El queso no tiene temporada y hasta en verano lo disfrutamos! Con Disfrute de su comida’, descubre una receta de camembert asado acompañado de hojaldre relleno de puré de patata. ¡Una delicia para compartir a la hora del aperitivo o para disfrutar como aperitivo con una buena ensalada!
Indice del artículo
Los ingredientes :
- 1 gráfico circular
- 1 kg de papas
- 3 cucharadas de nata fresca
- 1/2 manojo de cebollín
- 1 chalota
- 4 rebanadas de jamón crudo
- 2 hojaldres redondos
- Sal y pimienta
Preparación:
1. En un bol, colocar las patatas hervidas y triturarlas con un tenedor. Añadir los siguientes ingredientes: nata fresca, sal, pimienta, cebollino, chalota y jamón. Mezcla.

2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque una de las hojas de hojaldre sobre ella. Extienda su puré hasta aproximadamente 1,5 cm de los extremos de la masa para formar un anillo.


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4. Hacer cortes separados unos de otros unos 2,5 cm. Luego coloque todas las piezas cortadas para que la capacidad sea visible. Pintar toda la superficie de la preparación con yema de huevo.

5. Recorta un círculo y haz una cruz en el gráfico circular.

6. Hornear todo durante 40 minutos a 200°C. Está preparado !

vídeo receta: