Brochetas de gambas marinadas

Realza tu parrillada con estas deliciosas brochetas de camarones marinados en ajo, limón y guindilla. Una delicia fragante y suave que seducirá a muchos paladares.

Ingredientes:

  • 500g de camarón medio sin cáscara
  • 3 dientes de ajo picados
  • 8 do. perejil picado
  • 4 cucharadas cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca de tabasco
  • 4 cucharadas jugo de limon
  • 1C cucharadita de ralladura de limón finamente picada

Preparación:

1. En una ensaladera, combine el jugo de limón, la ralladura, el aceite de oliva, el perejil, el ajo y el Tabasco.

2. Cubra las gambas con este adobo, cubra la ensaladera con film transparente y déjelas marinar durante 45 minutos a temperatura ambiente.

3. Escurra las gambas y luego ensártelas en las brochetas.

4. Para cocinar al horno, en la sartén o en la barbacoa, dorar durante unos 10 minutos y dar la vuelta a las brochetas de gambas marinadas a mitad de la cocción.

5. ¡Buen provecho!

Recetas relacionadas:

Ceviche de camarones al limón

Camarones al curry con leche de coco

One pot pasta con gambas y arándanos