¡Estos bocaditos de queso de cabra, chavignol y especias harán estragos en tu plato! Como aperitivo o como acompañamiento de una ensalada, son muy fáciles de hacer, todo en un tiempo récord. pinche comparte la receta con nosotros.
Indice del artículo
Ingredientes:
Para 4 personas
- 200 g de queso de cabra fresco
- 1 estiércol de chavignol
- 50 g de mantequilla blanda
- 1/2 manojo de cebollín
- Hierbas de Provenza
- 1C aceite de oliva
- Pimenton
- Curry
- Pimienta
¡Personaliza tus bocados según tus gustos!
Preparación:
1. En una ensaladera, rallar completamente el Chavignol y mezclarlo con el queso de cabra fresco. Agregar aceite de oliva y pimienta.
2. Prepara la mantequilla ablandada con mantequilla dejada a temperatura ambiente la cual trabajarás con una espátula para darle una textura ablandada.
3. Incorpóralo a tu preparación que luego partirás en dos. Añadir el pimentón a uno y el curry al segundo.
5. Formar bolitas y pasarlas por las hierbas provenzales y luego por el cebollino previamente picado.
6. Refrigera por lo menos 1 hora para que se endurezcan las picaduras. Servir como aperitivo o con una ensalada verde. Buen provecho !
